Предыдущая   На главную   Содержание   Следующая
 
Другие торты и десерт
 
Торт 'День рожденья'

 
  
 

Печёте ЛЮБОЙ тортик. Я имею ввиду ваш любимый, ваш самый вкусный, ваш фирменный. И украшаете:
Бантики из слоёного теста
Готовое тесто раскатала тоненько, присыпала сахарком, скатала в крепкие рулетики, завернула в бантики, яйцом смазала и испекла.
Розочки кремовые
Делала как в книжке описано. На словах трудно. Правда розочки малюсенькие вышли, нужна насадка для шприца широкая и с узким разрезом, чтобы лепестки красивее были. Вот и всё.

Торт 'Шоколадная поляна'

 
  
 

 
  
 

Комментарии: Игра с пироженым картошка (грибы, ёжики) и топлёным шоколадом (белый,чёрный). Цветочки - марципан, корзинка испечена из песочного теста.

Торт 'Хэллоуин'

 
  
 

Комментарии: Торт делала сыну на рождение - он у меня в хелоувин родился.

Торт 'Наполеон'

 
  
 
 
  
 


Клубничный десерт

 
  
 

Нужно было спасти клубнику, и вот такой я придумала десерт.
Я пекла вафельки, а потом их засовывала в кексовые формочки, пока горячие. Было у меня давно желание попробовать, вот и случай подходящий вышел.
Десерт родился, из-за неудачной на вкус клубники. А я эту ягоду люблю, поэтому решила её реабилитировать. Давно хотелось попробовать сделать тарелочки из вафелек. Клубнику пюрировала (около 300гр), сахар по вкусу+немного творожной массы (около 200гр)+200 гр взбитых сливок + желатин. Желатина на этупорцию нужно целый пакетик доктора Откера или как он проавильно называется..))) Можно было чуток больше желатина положить, хотелось получить более застывший крем.
Украшение цветной цукат.
И вот что хочу добавить, корзинки можно сделать и за неделю лишь бы не отсырели. Поэтому пеки их до более румяного состояния. Внутренне дно корзинок обмажь шоколадом. Это не даст тарелочкам вымокнуть от крема.
По чашечкам...как они полностью остынут в формочках кексовых, можно их красить шоколадом, как кромочку, так и внутри. Внутри кисточкой. Кромочку обливай чайной ложечкой. Кисточкой некрасиво. Такие заготовки могут полежать дня 2-3.
Крем выкладывай шприцом, это нужно для чистоты тарелочек. Можно капнуть куда и испортишь внешний вид.
 
 


Удаление жира Zeltiq| Тормозные колодки и тормозные диски Volvo | Достоинства лазерной эпиляции